martedì 21 maggio 2013


io tiello... tu tielli... egli tiella....
noi tielliamo.....con
Riso, patate e calamari con pesto ai pomodori secchi....

oggi mentre pensavo a cosa cucinare per la sera mi son detta perche'non riprovarci con la tiella??
ma stavolta usando un riso decente e toh!
 quando prendo lo scatolo del riso cosa vedo sul retro?? la ricetta della tiella barese...con tutti gli ingredienti tradizionali e non...allora ho pensato be'allora posso OSARE.....
 e non ho resistito ho tiellato di nuovo...dopo quella con le melanzane ho pensato ...forse ...forse ...forse potrei usare.... mmmmmm vediamo un po' cosa ho qui
ed ecco che  mi e'balenato in testa "L 'INGREDIENTE".....
L'Ingrediente e'sempre il pomodoro.....ma....secco..
 e pensavo: metterli cosi'non ha senso...come posso maritarli con gli altri ingredienti.....???
 facciamo il Pesto ai pomodori secchi...
si e l'ho  fatto" amodomio" .... e non si puo'capire che cosé'....
non finiro'mai di ringraziarvi per me siete piu'di una scuola di cucina...sono felice di far parte del Mtc

ingredienti....

200 gr di riso Rima
una cipolla
5 patate belle grandi
10 pomodorini pachino
tre cucchiai di olio
un bicchiere di vino bianco
due bicchieri di acqua
2 calamari


per il pesto  ai pomodori secchi"amodomio"occorrono:

ormixer
20 pomodori secchi
tre cucchiai dolio extravergine di oliva
un spicchietto di aglio tagliato a pezzettini
basilico fresco




tiella rivisitata da me.....
con questa tiella partecipo al Mtc di maggio



pomodori secchi interi

pesto ai pomodori secchi...pronto!









Christian alla prossima!!









11 commenti:

  1. ... e ci sarà anche un noi tielliamo, no? E allora sono tante quante siamo noi! ;)

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  2. hai ragioneeeee.....buona idea...correggo!!

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  3. Che bontà! Assolutamente da provare!
    Da me si usa riso patate e COZZE..
    con i calamari dev'essere altrettanto buono.. e l'aggiunta di pesto è la perfezione :D

    pensierinviaggioo.blogspot.it

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  4. si ....ma gli ingersienti che avevo quel giorno erano questi e ho pensato perche'non provare??

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  5. Hai fatto benissimo Patrizia! i calamari....bell'idea.
    Ma la prossima volta, mi raccomando , il link al posto giusto, altrimenti rischi che non sia "trovato" per tempo :-)
    Buona serata
    Dani

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  6. grazieeeee.....ma quanto sono impedita quanto??

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  7. Ciao Patrizia!
    Che dire, il pesto di pomodori secchi sta pur certa che è un'idea che segno sul mio libricino come da tenere assolutamente presente per il futuro. Deve aver dato alla tua preparazione una marcia in più oltre a costituire un ottimo abbinamento ai calamari.
    Sei stata anche molto spiritosa :-)
    Grazie mille!
    Cristian

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  8. Ciao cara!
    Ti volevo avvisare che se passi da me, troverai un pensiero per te e il tuo blog!
    Complimenti per le ricettine stuzzicanti!
    Buona serata!
    Vale.

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  9. Che delizia :)
    Questo riso oggi ci potrebbe proprio stare!!
    Quanti sapori e che colori, poi! :D
    Bravissima mi piace davvero tanto con pesto ai pomodori secchi....che guarda caso, ho proprio comprato oggi ! :)
    Un grande abbraccio,
    Incoronata.

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  10. Ciao incoronata..e grazieee..io adoro il pesto ai pomodori secchi e dove posso cerco di maritarlo....ahahhah

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